Bio Baumnussöl

Die Qualitäten

Das Baumnussöl wird aus der Frucht des bis zu 25 Meter hohen Baumnussbaums gewonnen. Die Frucht braucht knappe zehn Jahre, um heranzureifen und ihr Kern reift mit. Das Öl, das wir gewinnen, ist mit seinem hohen Gehalt an Linolsäure, ungesättigten Omega 3-Fettsäuren und wertvollen Vitaminen sehr gehaltvoll und riecht köstlich nussig.

In der Küche

Baumnussöl harmoniert vortrefflich in der kalten Küche mit Salaten, Gemüse und Süssspeisen. Auf warmen Gerichten reichen ein paar Tropfen, um dem Fisch, dem Wildgericht oder dem Linseneintopf eine besondere Note zu verleihen.

In der Kosmetik und Hautpflege

Ideal zur Lippenpflege.