
Hergestellt in der Schweiz
Inhalt: 100% Bio Färberdistelsamenöl
Herkunft Rohstoff: Schweiz
Qualität: Bio, roh, vegan, regional
MHD: 9 Monate, kühl und dunkel lagern
Auszeichnungen: bio.inspecta CH-BIO-006
Inhalt: 100% Bio Färberdistelsamenöl
Herkunft Rohstoff: Schweiz
Qualität: Bio, roh, vegan, regional
MHD: 9 Monate, kühl und dunkel lagern
Auszeichnungen: bio.inspecta CH-BIO-006
Die Qualitäten
Die Färberdistel ist ein gelb-oranger Korbblütler, der auch unter dem Namen «Falscher Safran» bekannt ist. Aus den Samen der Blüten entsteht das sogenannte Safloröl oder Färberdistelsamenöl. Leicht nussig im Geschmack, hat es im Vergleich zu anderen Ölen einen erhöhten Anteil an Linolsäure.
In der Küche
Nussig und mild im Geschmack ist unser Färberdistelsamenöl ein geeigneter Ersatz zu Olivenöl. Es passt hervorragend in der der kalten und lauwarmen Küche, zum Beispiel für Salate, Rohkostgerichte oder zu Mayonnaise.