Bio Baumnuss-Mus

Die Qualitäten

Wenn wir unser Bio-Baumnussöl herstellen, entsteht ein Sediment, das nicht nur reich ist an Nähr- und Ballaststoffen, sondern auch köstlich schmeckt und das wir zu unserem Bio Baumnuss-Mus weiterverarbeiten. Nur in kleinen Mengen verfügbar.

In der Küche

Bio Baumnuss-Mus ist eine gern verwendete Zutat in der veganen und vegetarischen Küche. Das Baumnuss-Mus hat eine herrlich nussige Note, schmeckt hervorragend als Aufstrich und verfeinert Müsli, Joghurt, Saucen, Glacé und Smoothies. Das Bio Baumnuss-Mus eignet sich auch als Zutat im Gebäck und in süssen Speisen. 

Tipp: Mit dem Bio Baumnuss-Mus lässt sich leckere vegane Milch herstellen: 2 Esslöffel Bio Baumnuss-Mus mit 5 dl Wasser und 2 Datteln in den Mixer geben und ca. 1 Minute mixen.